Công thức làm bánh Da Lợn: 1 gói bột năng trọng lượng 14oz (400 g) , (1/2 teaspoon bột gạo tức là 1/2 muỗng café),250ml nước lạnh cho vào trộn bột, phần lá dứa tươi 80 garm xây chung với 350 ml nước sau đó để lắng xuống từ 2 đến 3 giờ đổ nước trong đi lấy phần đặc của lá dứa là 50 ml nước lá dứa , 1/3 cups đậu xanh ngâm nở nấu chín,(cộng vào cho đậu xanh 1/4 teaspoon muối và 1/3 teaspoon vanilla sugar, 1 muỗng canh đường tức là 1 tablespoon) 2 lon nước cốt dừa mỗi lon la 13.5 fl oz là (400ml). (320 g đường tức là 1CUP CÔNG THÊM 1/2 CUP) về phần lớp bột màu trắng của bánh da lợn thêm vào 1/3 teaspoon vanilla . phần lớp bột màu xanh lá dứa cho 2 giọt màu tinh chất lá dứa cho bánh có màu đẹp.,
